السلام عليكم .
تجفيف حبوب اللقاح يتم بطريقتين .
1- التجفيف بالالة , و هي الة يتم فيها وضع حبوب اللقاح بكميات تناسب حجم الالة , و يتم ضبط مؤشر الحرارة حتى تسمح بالتجفيف البطيئ الذي لا يخرب المحتوى .
و بالنسبة للنحال البسيط تعتبر الالة باهضة الثمن رغم بساطتها .
2- التجفيف الطبيعي , و ان تفرش قماشا على سطح او مكان مرتفع من الارض , و تقوم ببرزعة حبوب اللقاح , كما تفعل امهاتنا عند تحضير الكسكسي , و يتم ذلك في الاوقات المشمشة , و لكن في مكان فيه الظل و تيار هوائي .
و حديثا وجد ان عملية تجفيف حبوب اللقاح هي عملية مفسدة للمكونات الرئيسة , و تقلل من الاهمية الطبية لذلك , لذلك فافضل طريقة هي جمع حبوب اللقاح ووضعها مباشرة دون تجفيف في درجات حرارة منخفضة , مثلا في مجمد الثلاجة العادية , و يتم استهلاكها رطبة مع الحفاظ على الاهمية الصحية .
و الله اعلم
اخوكم مدير المنتدى .
تجفيف حبوب اللقاح يتم بطريقتين .
1- التجفيف بالالة , و هي الة يتم فيها وضع حبوب اللقاح بكميات تناسب حجم الالة , و يتم ضبط مؤشر الحرارة حتى تسمح بالتجفيف البطيئ الذي لا يخرب المحتوى .
و بالنسبة للنحال البسيط تعتبر الالة باهضة الثمن رغم بساطتها .
2- التجفيف الطبيعي , و ان تفرش قماشا على سطح او مكان مرتفع من الارض , و تقوم ببرزعة حبوب اللقاح , كما تفعل امهاتنا عند تحضير الكسكسي , و يتم ذلك في الاوقات المشمشة , و لكن في مكان فيه الظل و تيار هوائي .
و حديثا وجد ان عملية تجفيف حبوب اللقاح هي عملية مفسدة للمكونات الرئيسة , و تقلل من الاهمية الطبية لذلك , لذلك فافضل طريقة هي جمع حبوب اللقاح ووضعها مباشرة دون تجفيف في درجات حرارة منخفضة , مثلا في مجمد الثلاجة العادية , و يتم استهلاكها رطبة مع الحفاظ على الاهمية الصحية .
و الله اعلم
اخوكم مدير المنتدى .
» استفسار
» بيع كمية معتبرة من العسل
» بيع كراسي طرود النحل
» بيع طرود النحل في الجزائر
» الخلطة الشاملة-دراسة تطبيقية نادرة للتغذية البروتينية للنحل
» شراء طرود نحل
» اريد نقل الخلية من البلدي الى الصندوق الخشبي
» اماكن العلاج بسم النحل