العسل من جامعة الكويت

جامعة الكويت


قسم التفسير والحديث







بحث عن التداوي بالعسل


إشراف الدكتور : طارق الطواري


























بسم الله الرحمن الرحيم







العسل في اللغة :

هي إعسال وعسل وعسول وعسلان ، وعسل النحل هو الوحيد المنفرد دون ما سواه من الأشياء الحلوة المسماة به على سبيل التشبيه .
العسل في القرآن الكريم والسنة :-



في القرآن : قوله تعالى " يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس " .

في السنة : قال رسول الله e : عليكم بالشفاءين : العسل والقرآن .
فوائد العسل :-



- يدفع الفضلات المجتمعة من المعدة المتراكمة في الأمعاء .

- سهل الهضم وسريع التمثيل .

- منشط للدورة الدموية ومولد للطاقة .

- يحتوي على فركتوز وجلوكوز بنسبة 80% وأملاك وفيتامينات وحامض الفروميك وبروتين .

- هو غذاء نافع شاف للمرضى بالسرطان .

- يداوي الكثير من الأمراض الخبيثة .

- يشفى الكثير من أمراض العيون والنزلات البردية .

- مضاد للتعفن فيجعل الجلد قوياً مشبعاً أملس .

- يستعمل في علاج الجروح المتقيحة .

- يحتوي على كثير من المعادن والفيتامينات .

- ولعلاج الضعف العام والهزال .

- ولعلاج مرض الأرق والاضطرابات النفسية .

- مفيد لمرضى السكري ، ولعلاج مدمني الخمر .

- يستخدم في علاج الكبد وفي علاج الجروح .





وفال عنه الإمام ابن القيم : " العسل غذاء مع الأغذية ودواء مع الأدوية ، وحلو مع الحلو وطلاء مع الأطلية ومفرح من المفرحات ، فما خلق الله لنا شيئاً في معفاة أفضل منه ولا مثله ولا قريباً منه ، ولم يكن معول القدماء إلا عليه " .

وكان النبي يشربه بالماء على الريق .



أصناف النحل :

تعتبر أصناف النحل تسعة : منها ستة تأوي بعضها كالبعض وتتخذ غذائها من الفضول الحلوة الرطوبان التي يرشح بها الزهر والورق .

واختلاف الألوان في العسل يكون حسب اختلاف النحل والمرعى ، وقد يختلف الطعم باختلاف المرعى .

وتكون جودة العسل وأعلاه هو ما لم تتدخل يد الإنسان فيه ، ما كان خالصاً من رعى النحل صناعة الرحمن .



لغة النحل :

إن لغة الكائنان بمثابة تسبيح لخالق الأرض والسموات وتتجلى عظمة الصانع سبحانه في أن جعل لكل أمة لغة بل لكل مخلوق لغة خاصة وتفاهم بها من أبناء جنسه حتى يمكنه استمرارية الحياة .

ومن بينها أمة النحل وأمة النحل أمة نشطة فلا مكان بينها لكسول .

ولغة النحل تتميز بطابع خاص : كان يقوم فريق من النحل الساذج بالبحث عن مصدر الرحيق وبعد الحصول عليه تفرز الشغالة مادة ذات رائحة معينة وتنشرها فوق المنطقة الخصبة ليسهل لزميلاتها سرعة الوصول إلى الرحيق ثم تذهب ومعها حبوب اللقاح وتقوم بنوعين من الحركات : ( الرقص أو هي لغة النحل :

وهكذا يتتابع النحل في الخروج والتأكد من هذا الكشف وصحة ودقة ما أرشدت إليه الشغالة ويجمع الرحيق . " فتبارك الله أحسن الخالقين " .



مميزات العسل :

1- لا يؤثر على الجدار الداخلي للجهاز الهضمي .

2- تمتصه الأمعاء بسرعة وسهولة .

3- يمنح الجسم الطاقة اللازمة بسرعة .

4- تمكن لللاعبين وغيرهم أن يستعيدوا قواهم بالعسل .

5- خفيف على الكلى وله تأثير ملين لطيف طبيعي .

6- يهدئ الأعصاب ويسكن السعال المزعج .

7- يسكن آلام المفاصل ولا يفسد الأسنان كباقي السكريات .



أسماء العسل وفوائده العامة .

من أسماءه :

الحافظ والأمين والسنوت وسنوء والسلوني

من فوائده :

1- طبعه : حار يابس – أجود – الشهد – وهو مدر للبول مسهل مهدي للقيء – يسبب العطش ويميل إلى الصفراء ويولد دماً حاراً .

فإذا طبخ بالماء ونزعت رغوته ذهبت حذته وقلت حلاوته .

ون فوائده : أن كل شيء يفسد إلا العسل فإن مدة بقائه طويلة .













العسل والعلاج :



- لعلاج الإدمان .

- للتجميل – يعوض عن فيتامين ك .

- لعلاج الجهاز التنفسي – ولعلاج الكالو ولعلاج أمراض القلب والداء السكري ، وأمراض المعدة – وعلاج الكبد والجهاز البولي – وعلاج أزمات القلب .



العسل والأمراض النسائية :

يستعمل العسل كعلاج للقيء الشديد الناشئ عن الحمل والوحام .

أما في حالات الولادة فيعطي على هيئة حق وريدية بنسبة 40 % فله نتائج أنه يزيد من فعالية انقباضات الرحم .

ويعطي في فترة النفاس حيث يمد الجسم بقيمة غذائية عالية ويزوده بالطاقة ويقوي جهاز المناعة وبذلك يزيد مقاومة الجسم ضد " حمى النفاس " .



دهنيات العسل :



يوجد في العسل 12 نوع من الدهنيات تقريباً مثل الجليسرول والفوسفولبية وبالمتيل وغيرها وأخيراً وجد فيه مادة الأسيتل كولين وهي مادة عظيمة النفع في الجهاز العصبي وفي المخ كما وجد مادة البروستاجلاندين وهي تلعب دور مهم في جميع خلايا الجسم وعلماً بأن نقصها يؤدي إلى العديد من الأمراض .









نماذج من استخدامات العسل :



1) خبز العسل أو كعكة العسل .

2) اللحم المسكر بالعسل .

3) شراب اللبن بالعسل .



العسل والأطفال :

للعسل أهمية للأطفال إذ يزيد نسبة الهيموجلوبين في دمائهم ويعالج حالات الإسهال المعوي السام ويزيد وزنهم ويخفف الزحار المزمن ويساعد على سرعة الشفاء .

وعلاج أيضاً في حالات التبول في الفراش وهو مقو ومفيد جداً للأطفال .



العسل وتضميد الجروح :

للعسل قدرة فائقة على التعقيم وخاصة مضادة للبكتريا وقد أستخدم بنجاح في تطهير الجروح وضمادها وبعد العمليات الجراحية .



العسل كمادة مخدرة :

- وأيضا كدهان طبي .

- والعسل علاج لفقر الدم والأمراض الجلدية .

- العسل مييد للجراثيم ومضاد للعفونة .

- العسل وتسنين الأطفال وعلاج للتبول اللا إداري .

- العسل علاج للجهاز التنفسي والتهابات الجيوب الأنفية .

- العسل علاج للأرق .





العسل والجمال :

1- العسل وتقوية الشعر .

2- العسل وتجميل البشرة .

3- العسل وخشونة اليدين .

4- العسل والتهاب البشرة وحب الشباب .



العسل كمادة سكرية :



وأن العسل يفوق السكر العادي للأسباب الآتية :

1- لا يسبب اضطرابات لأغشية القناة الهضمية الدقيقة .

2- يصل تأثيره الفعلي لأعضاء الجسم فور تناوله مباشرة بيسر وسهولة .

3- لا يضر الكلى ولا يسبب تلفاً لأنسجتها .

4- يساعد الرياضيين على تجديد نشاطهم واستعادة قواهم .

5- له تأثير طبيعي كافي مما يسهل الإخراج .



جرعات العسل العلاجية :



- يجب أن يؤخذ العسل أما قبل الأكل بساعتين أو بعده بثلاث ساعات .

- أما الأطفال فيجب أن يأخذوا ملء ملعقة شاي من العسل في اليوم ويستمر لمدة شهرين .



استعمالات العسل في الطبخ :

من أشربه ومربى وشوربة وغيرها .

استعمالات العسل في النباتات الطبية .